山东莱阳万第东村庄“软黄金”

2013-12-10 11:17:33 来源:????????? 作者: 责任编辑:高静 字号:T|T
摘要】 说起黄金,大家都不陌生,可要说到软黄金,可能并不是每个人都熟悉。在烟台莱阳万第镇东村庄村,村民们靠加工软黄金实现了致富梦。软黄

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   说起黄金,大家都不陌生,可要说到“软黄金”,可能并不是每个人都熟悉。在烟台莱阳万第镇东村庄村,村民们靠加工“软黄金”实现了“致富梦”。“软黄金”是村民们加工出来的熟地瓜干,东村庄是一个远离城市的小山村,特殊的地质、水质和气候环境孕育了品质优良的“软黄金”,一度成为干果市场上的抢手货,村民们仅此一项年可增收近300余万元,该村也因此成了家喻户晓的“黄金村”。
    塔式架晒出“软黄金”走俏干果市场
    一走进东村庄,一股香甜的“软黄金”味儿便扑鼻而来。村民崔秀娥正熟练地在自家平房上摆弄熟地瓜干。“快上来尝尝我晒的熟地瓜干吧,今年我晒的熟地瓜干比去年的还要好吃。”见记者到来,崔秀娥热情地招呼说道。
    登上崔秀娥的平房,塔式架子上一层层金黄的熟地瓜干映于眼帘,在阳光的映照下分外明亮,阵阵香甜味儿扑鼻而来,嚼上一口,筋道十足,甜嫩可口,看来这“软黄金”果然名不虚传。“这几年我们开始使用这种塔式架子来晒,更通风、更卫生,管理起来还更方便。”崔秀娥一边往架子上摆熟地瓜干一边与记者攀谈起来。这几年他做了一些晒熟地瓜干专用的铁架子,然后将竹排子担在架子上,用这种架子晒出来的熟地瓜干更受收购商的青睐。
    “你看到的这些熟地瓜干,都已经被东北的客商订了,连货款都给我了。”崔秀娥指着平房一侧一堆金灿灿的熟地瓜干说道,过去都是愁卖不出去,现在是愁不够卖的。以前只有少数几个收购商,这几年随着我们村“软黄金”知名度的提升,北京、天津等很多地方的客商都慕名而来,客商增多价格就高。“但我们村熟地瓜干的产量毕竟有限,只能先到先得,很多客商为了得到货源,往往都是提前一年预订。”
    收入逐年增加圆了“致富梦”
    下了平房来到崔秀娥的正房里,他的母亲正在忙着煮地瓜,浓浓的甜味伴着热腾腾的蒸汽弥漫在这个恬静的农家小屋。
    “今年受气候影响,产量不及往年,虽然我们管理上下了功夫,种这二亩地瓜用了五六来车土肥,但由于水没有跟上,产量比去年减少四成,但地瓜的甜度比往年要好。”崔秀娥顺手从身旁拿起一个煮熟的地瓜告诉记者,像这种品形好的地瓜,两斤多地瓜就能晒出一斤熟地瓜干。她算起了一笔帐,两亩地瓜能产出近2000斤左右熟地瓜干,虽然产量不及往年,但今年收购价却达到了一公斤12元左右,比往年略高。
    “我算算账比出去打工合适,割地瓜也就两三个月的光景就忙活完了,也不耽误农活。”崔秀娥的脸上始终洋溢着幸福的笑容,甜甜的“软黄金”让村里很多像他这样的村民圆了“致富梦”。
    成立专业合作社小山村也将打造品牌
    东村庄地处莱阳东南部,村里土地多为丘陵山地,村里土壤中磷、钾的微量元素含量很高,空气没有污染,水源也都是山泉水,这也使种植出来的地瓜格外甜脆。村党支部书记崔洪章告诉记者,现在东村庄像崔秀娥这样加工熟地瓜干的有150多户,占到全村人口的80%,全村一年能加工出60多万斤熟地瓜干,销售额300余万元。
    “去年村里在“我爱我村”驻村工作队的帮助下,投资30多万元对村里近2公里的道路进行了硬化,路况好了收购熟地瓜干的客商也多了。”崔洪章说,东村庄的“软黄金”还拉动了周边村民的积极性,给周边村民也带来了不错的经济效益。“但我们还要在提高效益和打造品牌上下功夫,成立专业合作社,在种植和销售上实现统一统一管理,把“软黄金”打造成响当当的“东村庄品牌”。” (通讯员:李庆盛)

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