【蔬菜及其制品类】山东未查出不合格企业

　　本次抽检的蔬菜及其制品主要包括酱腌菜、蔬菜干制品(自然干燥品、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品)、食用菌制品(干制食用菌、腌渍食用菌)。抽检项目包括蔬菜及其制品中的铅、总砷、镉、总汞等重金属，以及苯甲酸、山梨酸等食品添加剂和微生物指标等29个指标。共抽检蔬菜及其制品样品370批次，覆盖26个生产省份的277家企业。

　　材料显示，山东未查出蔬菜及其制品类不合格食品。

　　【水果及其制品类】山东未查出不合格企业

　　本次抽检的水果及其制品主要包括新鲜水果类、蜜饯、水果干制品、果酱等。抽检项目包括水果及其制品中铅、汞、砷等重金属，氧乐果、敌敌畏等农药残留，黄曲霉毒素B1等真菌毒素以及食品添加剂和微生物指标等35个指标。共抽检水果及其制品样品492批次，覆盖27个生产省份的226家企业。

　　材料显示，山东未查出水果及其制品类不合格食品。