藜麦飘香。新华网 李爱民 摄
在青海省海南藏族自治州共和县龙羊峡镇克才村，有一片红艳艳、金灿灿的美景，不仅可以看，而且还能吃！这里就是由青海藏域高原农业科技发展有限公司开发种植的藜麦地，占地面积共150亩。藜麦，原产于南美洲安第斯山区，具有独特的丰富、全面的营养价值。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。藜麦是青海新兴的作物，虽引进种植时间不长但种植面积迅速上升，加之其营养丰富，有望成为新的主粮作物。
藜麦飘香。新华网 李爱民 摄
藜麦飘香。新华网 李爱民 摄
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