山东蒜价“断崖式”下滑 4.82元/斤较去年下降64.99%

　　省农业厅消息，据山东省金乡大蒜专业批发市场信息中心监测，11月份大蒜平均批发价格为4.82元/公斤，去年同期，大蒜平均批发价格为13.77元/公斤，同比下降64.99%，大蒜价格骤降。

　　由于今年大蒜库存量大，储存商不看好保鲜蒜未来行情，储存商出售积极性高，走货量大，采购商压价采购，大蒜价格一路下滑。金乡及周边库存大蒜240多万吨，比去年的125万吨增加了115万吨，全国大蒜储存量为320万吨，比去年增加了105万吨，大蒜库存量的大幅增加，使得很多储存商不看好未来大蒜行情，出售积极性提高。

　　截止到今年10月底，金乡大蒜种植面积种植大蒜62万亩，比2016年的61.6万亩稍有增加。河南杞县中牟大蒜面积与去年基本持平，周边有小量扩种，莱芜大蒜种植面积比去年小幅下降，兰陵县大蒜种植面积与去年基本持平，邳州大蒜面积与去年基本持平，周边有小量扩种，全国几大主产区承包土地种植大蒜的大户种植面积减少。10月份大蒜出口数据显示，全国出口大蒜11.71万吨，同比上涨6.82%，大蒜出口量上涨，出口金额为1.24亿美元，同比下降42.46%，大蒜出口额骤降。

　　随着天气的转冷，大蒜消费量会转旺，加工量也会增加。业内人士建议，保鲜蒜还有6个月的销售时间，储存商要稳步有序销售库存大蒜，才能保障大蒜价格的正常运行，预测12月份保鲜大蒜价格将依照由低到高稳中趋涨态势运行。