停工的屠宰场
看到大棚里的鸡吃食
养殖户觉得心疼
不仅鸡蛋价格创下多年以来新低,以肉食鸡为代表的活禽价格也“坠入深渊”。老郭是历城区郭店一带的白羽鸡养殖大户,在他看来,今年的行情是他养鸡以来“最黑暗的时期”。
据介绍,去年3月以来,受市场供大于求的影响,肉食鸡价格进入下行通道。“去年上半年还可以,一只活的白羽鸡,一斤5块钱以上,利润还不错,因为养殖成本在三块六左右。”老郭说,一只5斤的鸡,可以赚到六七元钱。谁知此后价格便不断下跌,直到今年春节前,本希望能借助节日效应上涨一下,却还是跌个不停,甚至跌穿成本价。
为了养殖场的利润,老郭也没过好年,到处奔波搞销售。本想节后随着高校开学,需求量增加,价格能上来,结果又遇到禽流感。不仅让老郭的努力白费,还导致局面越来越糟糕,目前白羽鸡出栏价跌至3元/斤以下。“虽说玉米等饲料价格也降了,但幅度没这么大啊。”老郭说,现在他看着大棚里的鸡吃食就心疼,但如果不喂,鸡会饿死,损失更大。
老郭的朋友苏先生养的是麻鸡,由于长得像笨鸡,价格相对贵一些,但同样是亏本销售:“养1斤的成本约4块钱,现在出栏价只有三块五左右。”在郭店一带,老刘是有名的活禽屠宰户,很多养殖户都把鸡送到这里,然而,节后他的屠宰场停产避险了。
“现在问题的关键,不是价格高低,而是消费量在下降。”老李说,受禽流感消息的影响,很多人甚至不吃鸡肉了,尽管也有一些宣传,活禽出栏之前必须检疫,不合格不能出栏,而且煮熟煮透就安全了,但很多人还是不吃。
记者注意到,省畜牧兽医局的监测数据显示,山东活鸡价格已连续下跌11个月,刚过去的一周,均价只有3.6元/斤,同比降低23%,环比回落11%。另据JCI市场统计数据显示,截至2月20日,我国白羽肉鸡市场价格跌至2.2元/斤,这也是JCI自2002年9月肉鸡统计数据以来最低成交价,且2月以来的肉鸡价格跌幅超过历年来肉鸡养殖业史上“大事件”后的价格跌幅。
省畜牧兽医局相关负责人分析,目前肉鸡价格难以提振,是多种原因导致的,首先是鸡蛋价格低,蛋鸡被淘汰,出栏量增加,从而压制了肉食鸡价格;其次是节后消费量减少,导致价格上涨动力不足;再就是疫情影响。
从后市来看,通过这一波折腾,肉鸡市场淘汰量增加,存栏量将会减少,等这次疫情过去,市场可能会迎来转机。
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