调查:与普通食品营养成分差别不大
“你这样单看营养表差别肯定不大,但是儿童酱油含盐量比成人低,酿造工艺更先进些,这些都是对宝宝身体有好处。”在环山路一家超市里,导购人员这样对大众网记者说。据了解,在六一前后,这些儿童食品卖得特别好,一些超市中,还有产品卖断货了。
儿童食品与普通食品,差别究竟有没有价格体现的这么大?为了保证调查的代表性,大众网分别选取同样品牌、同样净含量规格的儿童产品和普通产品调查。
先以这款超市中卖相较好的鲁能雅地儿童面条为例,记者仔细进行了对比:两种面条,每100克中,所含能量同为1352千焦;蛋白质同为10.1克;脂肪同为1.3克;碳水化合物同为6.6克;钠同为399毫克。生产标准号完全相同,生产许可证完全相同,配料完全相同,保质期也完全相同,都是12个月。而两种欣和酱油,儿童款的每10毫升中,所含能量为31千焦,钠523毫克,碳水化合物0.8克;而普通酱油是按没15毫升计量:所含能量为50千焦,纳825毫克,碳水化合物为1.2克。若换算成同样单位,营养成份可以说相差无几,并不存在“儿童酱油比普通酱油含盐量底多少”的说法。
在调查中记者发现,儿童食品与普通食品营养成差别不大,这个现象比较普遍。在咨询了济南各大医院的营养方面专家,记者得到的说法是:“从食品安全角度来讲,目前国内并没有专门的‘儿童食品’的定义。而3岁以上儿童的肠胃、肾脏均已发育成熟,在吃饭时所需的营养成分,和成人几乎没啥大差别。儿童食品,大多是一个商业嘘头,想让孩子健康,多吃新鲜的肉蛋蔬菜,不挑食多运动,就足够了。”(王宗阳)
初审编辑:阚金剑
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