滨州市食药监管局分组开展豆芽及问题猪肉检查

　　中国网山东滨州5月21日讯 (记者 张志祥 通讯员 李敏 潘人豪)近日，滨州市食品药品监督管理局分组对市区经营豆芽及猪肉的食用农产品批发市场、商场超市及使用豆芽、猪肉的餐饮服务单位进行了检查，抽检黄豆芽、绿豆芽两个品种9个批次;抽检猪肉2个批次。

　　此次检查由分管食品流通和餐饮服务的两位分管领导带队，主要检查银座超市中心店、中百佳乐家、银座超市黄河店、大润发超市、全福元超市5家超市;六街蔬菜批发市场1处;滨州贵苑大酒店、银茂大酒店、大学饭店3家;滨州职业学院大学生服务中心超市餐饮店20家及北中实验初中部、滨州学院、滨州技术学院、北镇中学、实验幼儿园学生食堂6家。

　　据了解，食药监管工作人员重点检查，商场超市及市场开办者是否按照规定建立入场豆芽及猪肉销售者动态管理档案;是否严格查验豆芽及猪肉销售者产地证明或购货凭证、合格证明文件;是否对豆芽及猪肉进行检验检疫。检查餐饮服务单位采购豆芽及猪肉是否从正规渠道采购，是否严格履行索证索票和进货查验义务，留存查验记录。检查猪肉产品的“两证两章”(动物检疫合格证、肉品品质检验合格证，动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章)。