中医看病，往往先从手看起，因为手不仅是人体的重要器官，还是人体健康的“显示器”，从手的细节可以了解整个身体的健康状况。
手凉多吃生姜大枣。入冬后，很多人会出现手脚冰凉、畏寒怕冷的情况，女性更为多见。有时还伴随着倦怠乏力、腰膝酸软、肠胃不适等症状。这可能是 脾肺虚、气血 弱、三焦经络不通畅的表现。中医认为，脾乃气血生化之源，脾虚则气血运化失常，导致身体末梢血液循环不畅，抗寒能力差。要改善这种症状，平时应多吃些性质 温热、具有温暖脾阳作用的食物，如羊肉、猪肚、红枣、桂圆、糯米等。推荐一款生姜大枣汤，具有滋脾生津、益气和中的功效，对改善手脚冰凉很有效。此外，要 加强锻炼，避免久坐或久站；睡前用热水泡脚等。
手热吃些黑芝麻和梨。有些人常会手心发热，有时还伴随着心烦易怒、失眠多 梦、头昏眼花、 双目干涩、两颧潮红等症状，这可能和阴虚、血虚和食积有关。阴虚导致的手心发热多见于肾阴不足，可以多吃些滋阴的食物，如梨、黑芝麻等，忌食温燥的水果、 调味品，如荔枝、榴莲、桂圆、花椒、肉桂等，也要少吃油炸食品等高脂肪、高热量的食品。此外，还要保证充足的睡眠，不要熬夜。血虚导致的手心发热，典型的 表现是夏天手心热、冬天手脚凉，这类患者应注意补养气血。食积导致的手心发热多见于儿童，在治疗上应以健脾消积为主。
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