炎炎夏季已至，“独得太阳恩宠”的我们又要开始防暑大作战了。
除了吃冰光腿吹空调，应季上市的各种水果也能为我们带来不少清凉。
而且比起吃雪糕、冷饮等，水果更健康养生，大人小孩都应该常吃。
那么，如何挑选这些应季水果呢？
当然啦，嫌麻烦的亲其实可以略过这篇文章，简单粗暴让卖水果的人帮忙选...咳咳......
但是米琪妈觉得自己掌握一些技巧还是很有必要哒！
今天米琪妈就选择了几种应季水果，
给大家涨一涨挑水果的姿势！
【感觉用真实的水果更直观】
【今天米琪妈就不用漫画配图啦~】
选水果的四大法
挑水果当然是要尽量选新鲜、健康、好吃的水果啦！
其实无非就是“看、摸、闻、尝”等方法。
掌握方法，熟能生巧，人人都能成为选水果的专家~
1“看”
不得不说，颜值是十分重要的东西，连水果界都常常被颜值承包。
米琪妈还记得小时候第一次自己去买桃子时，妈妈留给我的唯一嘱托就是：
“你挑好看的就行了！”
的确，一般来说，我们都喜欢挑选看起来赏心悦目的水果。
但是不是所有好看的水果都是好水果哦！
况且，在科技越来越发达的今天，有很多水果都只是靠催熟、染色而诞生”人造美果”罢了，米琪妈反正是拒绝的。
2“摸”
这个“摸”是指直接接触水果。
通过接触，我们可以直观地感受水果的硬度、质感，以做出判断。
但现在有很多水果店主都很反感这个行为，往往贴出如下友情提示：
“我很脆弱，不要捏我哦！”
想来也是，像葡萄这样的水果，被捏一下还不得汁水飞溅报废掉嘛？
因此，选择水果时还是经过店主同意再下爪啦！也不要用力按压水果哦！
3“闻”
水果们往往会散发着自己独有的香味。
在未熟、成熟、熟透的各个阶段味道又有所不同。
而且通过气味，我们常常很容易就辨别出水果是不是新鲜的。
所以通过闻味来选水果是个不错的方法~
4“尝”
有的店主为了让顾客有更满意的体验，会让顾客试吃一些水果。
如果这样就再好不过啦，
毕竟尝一口是判断水果好不好吃的最直观方法~
了解了这几种方法，我们一起来看一看下面这几种应季水果该如何挑选吧~
一、荔枝
“看”
★选颜色暗红或略带绿色的。红得太鲜艳的荔枝反而不新鲜。
★选外皮圆润的。果皮太干的荔枝往往不新鲜。
★选龟裂片较大、较规则的。荔枝表面有许多龟裂片，如果龟裂片很小，而且显得比较挤，说明荔枝还没有熟。
★选大小适中的。纯天然的荔枝当然是越大越可口，但现在市面上这种天生的大荔枝其实很少，大多数都是催熟、加膨化剂之类的。所以大家要慎选喔！
“摸”
新鲜的荔枝手感紧实，并且有弹性。那些捏起来既软又不Q弹的荔枝往往已熟透或者烂了。
“闻”
新鲜荔枝自带甘甜的味道，如果闻起来有酒味或者酸味，说明不新鲜。
“尝”
果肉白皙透亮、吃起来酸甜可口、有弹性的荔枝是好荔枝。
PS：清洗荔枝时要注意柄部是否有小虫喔！
二、西瓜
“看”
★选瓜藤卷曲、不枯黄的。瓜藤弯曲是西瓜成熟的标志之一，而新鲜西瓜的瓜藤是青绿饱满的。
★选纹路清晰整齐的。若西瓜颜色深浅分明、花纹清晰整齐，则表明它的发育状况良好，是只好瓜。
“摸”
★若摸起来瓜皮又滑又硬则是好瓜。瓜皮又软又粘手的瓜往往还没熟。
★拍打起来声音沉闷并有震动感即是熟瓜。拍打起来声音清脆的瓜往往还没熟。
★如果店主允许的话，可以用手轻掐一下西瓜皮。好的西瓜瓜皮很脆，掐一下就是一道小沟。而生瓜瓜皮则比较有韧性，不易被掐破。
“闻”
由于瓜皮较厚，通过闻气味来辨别还是有难度的。但仔细闻还是会发现，新鲜的西瓜有淡淡清香，放置太久的西瓜会有馊味。
“尝”
好瓜尝起来清爽甘甜，但过熟的瓜尝起来太过绵软，未熟的瓜则生涩不甜。
三、杨梅
“看”
★选深红的不选偏黑的。深红色的杨梅往往又好又熟。虽然有的人觉得黑杨梅更甜更好吃，但米琪妈还是不建议购买，因为红得发黑的杨梅有些过熟了。
★选颜色不均匀的。由于光照角度不同，天然的杨梅表面色泽会有差异。通体颜色均匀的杨梅往往是催熟的。
★选枝叶不枯黄的。枝叶枯黄说明杨梅不是很新鲜，或者打过农药。
★选表面刺圆的。表面颗粒圆润的杨梅更甜。
“摸”
轻捏杨梅表面，选择软硬适中的。若太过柔软则说明过熟，太过生硬说明未熟。
“闻”
选择气味清香的。长期存放的杨梅会发酵产生酒味。
“尝”
好的杨梅尝起来甘甜多汁，嘴里不会残留余渣。
PS：有的杨梅中可能会有蛆虫，建议大家买来杨梅后先用盐水清洗哦！
四、桃子
“看”
★选大小适中、形状饱满的。这样的桃子汁水比较多，也更甜。
★选颜色泛白、红色斑驳的。很多人偏向选择红得很均匀的，但是其实略白、红色晕染的桃子更甜。
★选表面不是特别光滑的。其实，表面不是很光滑、有小裂纹小坑洼的桃子口感更佳。但是这样的桃子往往虫子也爱吃，吃的时候要注意哦！
“摸”
一捏就破的桃子不宜选。新鲜的桃子果肉紧实，不会这么容易破裂塌陷。
“闻”
成熟的天然桃子有自然清香，而加有染色剂等药剂的桃子则没有。
“尝”
当然是味美甘甜、果肉饱满的桃子最好啦！
五、火龙果
“看”
★选胖短的火龙果。瘦长的火龙果水分较少，也不甜，火龙果还是胖的好~
★选表皮较红的红龙果。越红就说明红龙果越熟，但红得太深就说明熟过了。
★选鳞片不枯黄的火龙果。火龙果上的叶状鳞片若呈枯黄，则说明果实不新鲜，应选择绿得鲜亮的。
“摸”
★软硬适中很重要。捏一下火龙果的表面，若太硬则说明未熟，一按就塌则说明过熟。
★选择表面光滑的火龙果。那些表面起皱、不光滑的火龙果已经不新鲜了。
“闻”
成熟的火龙果闻起来会有淡淡果香味。而坏了的火龙果则闻起来则有酸味儿或霉味儿。
“尝”
若火龙果尝起来甘甜清爽则说明已经成熟。
若白心火龙果果肉颜色接近透明，且尝起来没什么味道、略显干涩，则说明火龙果已经过熟了。
PS：红心火龙果比白心的更甜喔，米琪妈的最爱(^ω^)！
米琪妈的小提醒
夏季吃水果虽好，也不要毫无节制地吃哦！
尤其是肠胃娇嫩的宝宝们，像西瓜这类偏凉性的水果就不宜一次性吃太多。
而像荔枝这样容易上火的水果也不宜多吃，尤其是在宝宝感冒的时候。
来源:育儿网
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