淄博食品快检室达50家 记者零距离体验安全检测

　　近日，淄博市食品药品监督管理局为增加市民对食品安全的知情权、参与权，特邀请市民参与到食品安全快检工作中，零距离体验食品安全检测。

　　在淄博市某大型超市，一位消费者随机选择了一棵生菜，希望检测人员现场进行农药残留项目的检测。

　　淄博市张店区食品药品监督管理局检测人员一边对生菜进行检测，一边告诉消费者，食品安全快速检测，主要检测蔬菜、水果、肉、鱼等食品中的农药残留、兽药残留、非法添加的非食用物质、易滥用的食品添加剂和重金属等。据介绍，除了抽样检测外，该市还通过专项整治、日常巡查等方式对销售的食品进行监管，并监督检查大中型超市自己建的食品快速检测室的检测情况。张店区食品药品监督管理局食品流通科的孙建勇介绍：要求他们每天对进场的蔬菜及肉类进行检测，检测合格以后，才能上架进行销售，检测不合格将封存复检，封存复检还是不合格的话就销毁，不允许再退回。

　　经过检测，检测人员拿着检测结果对消费者说：咱这个农残检测按照国家标准，小于等于百分之五十是合格的，今天检测的生菜是合格的。

　　消费者邢云清：我今天看到的检测结果和检测过程对商场的这些蔬菜等非常放心了。

　　据了解，除大中型超市，淄博市的大型食品及食用农产品批发市场以及就餐人数众多的学校食堂都已建起食品快速检测室，目前已达50家。