四川省山东商会会长、山东温和集团董事长韩东在山东温和集团战略新品上市发布会上讲话
中国网山东临沂7月23日讯(朱家莹)去年6月，中国白酒风云人物韩东重出江湖2.28亿投资控股山东温和酒业，这一重磅新闻在行业内可谓是“一石激起千层浪”，当天白酒和酿酒板块大涨4.39%，成为白酒行业新时期强势反弹的标志性举动。现如今，山东温和酒业拥有以韩东董事长为首的业内顶尖酒业营销团队，善于整合一切业外力量的创举更是缔造了“大王来了”的行业传奇。
“同分担，共分享”是四川蒙顶投资集团董事长韩东在企业运作过程始终体现的发展精神。作为四川省山东商会会长，韩东在为企业的发展积极贡献的同时，也不忘回报远在山东临沂的父老乡亲。此次回乡控股温和酒业，最初的信念正是受到“家乡情结”驱使，想让自己的家乡人尽早喝到高性价比的美酒。
风云际会共襄盛举 强强联合共铸酒魂
恰逢临沂市出台的“三引一促”政策吹响了“引资金、引技术、引人才”的发展号角，四川蒙顶集团受到政策引导和行业扩张升级的双重驱动，加之温河王酒的优良品质、临沂市巨大的市场潜力等多种机缘的撮合，最终选择逆势投资控股山东温和酒业有限公司，成就白酒行业的一段佳话。
经过十五年的快速成长，四川蒙顶集团已发展成为集旅游景区开发、现代农业、酒业三大板块的四川省百强民企。旗下的蒙顶山风景区是国家自然与文化双遗产单位和国家生态旅游示范区，中国十大名茶蒙顶茶斩获了米兰世博会的茶叶最高奖项金骆驼奖殊荣。而董事长韩东则是土生土长的临沂汉子，在白酒行业摸爬滚打二十余年的他写下了无数传奇。
作为中国白酒界的领军人物之一，韩东曾任职多家国内名酒企业高管和上市公司总裁，是五粮液“百年老店”的缔造者，曾成功运作五粮液系列酒、酒鬼酒、西凤酒等著名品牌。此次回乡控股山东温和酒业，对白酒行业的敏锐观察也是重要原因。在韩东眼中，温和酒业不仅具有深厚的历史底蕴，还拥有更为接近原生态的五粮与净水，这亦是“酒魂”所在。
山东温和酒业有限公司座落在革命老区费县，公司前身费县酒厂始建于1945年，改造自明朝延续至今的“德升”酒坊，迄今已有710年不断代传承酿造历史。然而“好酒不怕巷子深”这句俗语，既成就了温河王酒的品质，也限制了温和酒业进一步做大做强。虽然在整个临沂地区处于相对领先的市场地位，但优势不明显成为温和酒业迫切需要解决的问题。
运筹帷幄把握机遇 决胜千里志在四方
“如果只满足于短期赚钱，只需随行就市、打游击就可实现，但是要在未来5-10年时间持续健康发展，则必须确立着眼长远的发展战略。”韩东曾对山东白酒行业的形势有一个准确分析和形象比喻，那就是“群山连绵、主峰不显”。所谓“群山连绵”指的是白酒企业多，每一个县都有至少一个白酒企业;“主峰不显”则是说各个品牌之间无明显差距，没有众望所归的白酒品牌。
中国白酒专家、原国窖1573酒体设计大师吴晓萍女士指导温河王酒体风格设计
三年发展靠机遇，十年发展靠战略。在韩东看来，临沂白酒市场容量估计在35亿元以上，与一线品牌相比，本地酒缺的是品牌上的打造和营销模式上的创新。因此，整合并购后的山东温和酒业将中期发展目标定位为做“临沂酒王”，在临沂的市场占有率达到50%。要想实现这一中期发展目标，“根据地”、“大单品”、“全渠道”三大地域品牌复兴法则一个都不能少。
基于对山东特别是临沂白酒市场的分析预判，山东温和酒业迅速制定了“占位临沂地标，聚焦单品突破，夯实两根据地，构建三大网络”的全新战略方针，从酿造技术、资源整合、营销策略等多个方面发力，使温和酒业由原来单纯的地方白酒生产制造企业，向聚焦品牌、立足整个产业链的打造转型，不断攀登品牌高峰，使之更上层楼、走得更远。
此外，山东温和酒业将通过发起“中国酒业支持沂蒙老区发展”计划，整合酒业产业链条，引进优质的酿酒专用高粱在费县本土种植，推动相关配套企业来费县投资建厂，进军国际葡萄酒行业，收购法国波尔多276年知名酒庄，整合全球资源服务临沂经济，并在合适的时机引进上市公司和基金引导温和酒业走入资本市场。
中国白酒专家吴晓萍女士与温和酒业韩董事长、肖竹青总经理及公司其他高管合影留念
汇聚精英成就大业 多措并举勇攀高峰
四川蒙顶集团控股温和酒业以来，以长远的战略眼光和宽广的胸怀汇聚了大批的业界精英和销售人才，组建实力超群的酒类研发和营销阵容，为冲刺鲁酒制高点发起强有力的冲锋。公司筹备控股期间，韩东将目光投向了中国白酒行业著名的营销奇才——肖竹青，并聘请为山东温和酒业有限公司总经理。所谓得人者昌，肖竹青加盟后的温和酒业更是如虎添翼。
为了实现白酒品质升级，山东温和集团董事长韩东正式聘请了国务院津贴专家、国家酒检中心顾问李克明教授为公司酿酒技术研究院院长兼总工程师。作为中国酒业著名酿造大师和酒体设计大师，李克明教授在回酒翻沙工艺和分段取酒、分级储存工艺方面有着独特造诣，在窑泥封窑、老窑改造、酒体设计领域经验丰富，其“工匠精神”成就了温河王酒的高品质。
“做酒不是为了荣获奖项或者奖杯，而是要赢得消费者的口碑。”早在去年11月，李克明教授收温和酒业技术团队的吕月明、张荣欣、杨广和李银勋四人为徒，用国家一线名酒的工艺标准对温和纯粮酿造和固态发酵工艺标准进行升级。为此，山东温和酒业配备了国务院津贴专家、国家级白酒评酒委员和数名省级品酒师组成的白酒研发团队，使产品的感官品质得到充分保证。
山东温和酒业集团纯粮酿酒生产现场
用人者兴，育人者远。山东温和酒业的另一个重要法宝就是拥有向心力十足、敢为天下先的销售精英团队。公司致力强化异业合作，“把喝酒大户变成卖酒大户”，与临沂市工商联糖酒食品总会达成战略合作共识，联合选出实力、渠道与威信兼具的主流大商建立长期合作关系。聚人脉、聚智慧、聚平台，聚网络，共同打造现代版的“建国伟业”。
内外兼修品质为王 严格管控确保放心
时至今日，突出产品的性价比已成为酒企立足发展的核心要素之一。在董事长韩东的正确领导下，山东温和酒业一直强调要让消费者用中端白酒的价格喝到高端白酒的酒质，用大众白酒的价格喝到中端白酒的酒质。一个酒厂的兴衰成败最终还要靠品质说话。想要成为负责任的白酒企业，就必须酿造受到消费者喜爱、让消费者放心的酒。
做品牌要保持一颗工匠心，山东温和酒业在酒质上拥有严于国家的企业内控标准。目前国标仅规定了卫生指标和酒精度、总酸总酯等理化指标，而温和酒业在此基础上对市场进行了充分的调研。考虑到消费者的真正需求，针对每一款产品制定了理化指标波动范围、感官质量特性、饮用后舒适度等新的要求。
韩东董事长与国务院津贴专家、中国白酒大师李克明教授在温和酒业纯粮酒窖实地研讨原酒贮藏工艺
在生产过程管控方面，山东温和酒业识别了白酒生产的配料、发酵、勾调、灯检等关键控制点，每个控制点都进行了充分的生物性、物理性和化学性危害分析，制定了监控措施和纠偏措施，确保全过程处于受控状态，过程的稳定确保了产品品质的稳定。此外，山东温和酒业是省内第一家采用二维码溯源系统的白酒企业。
“通过纸质记录和电子记录相结合的方式，可以实现从原料到终端的顺向追踪，从终端到原料的逆向溯源。”换句话说，当产品投放市场后，消费者可以通过移动终端扫描产品溯源码，查询到每一瓶产品的品种、规格、质量状况、生产日期、批次等信息，真正实现了“放心消费”和“明白消费”。
这是大众酒的时代，这是根据地市场的时代，这是大单品的时代，这也是高性价比的时代，而高性价比正是山东温和酒业崛起的核心。自四川蒙顶集团以斥巨资的方式高调由川入鲁以来，全新的发展战略、管理团队、研发团队和战略新品早已让山东温和酒业犹如一艘精心锻造的万吨级巨轮，在中国的白酒行业中乘风破浪、扬帆远航。
山东温和酒业集团韩东董事长与山东省临沂市总商会副会长兼临沂市工商联糖酒食品总会会长刘广宝同志签署温和酒战略合作合同书
