1月28日,记者从市食药监局获悉,2015年，潍坊市共抽检各类食品近4万批次、抽检药品1087批次,共查处各类食品案件5309件。市食药监局联合公安部门严打食安犯罪,打掉犯罪团伙36个,采取刑事强制措施155名,逮捕51人,形成了强力震慑。为我市食品药品安全提供了有力的保障,真正守护了老百姓“舌尖上的安全”。
制售假劣食品
实行“零容忍”
2015年,市食药监局重点组织开展了食用油、肉、大桶水、蔬菜、中药、互联网销售药品等专项整治和打击非法添加、黑工厂、黑窝点、黑作坊、黑交易等专项整治,共抽检各类食品近4万批次、抽检药品1087批次,采取行刑衔接、检打结合、边检边公示等措施,持续保持高压整治态势,共查处各类食品案件5309件。
在“守护舌尖上的安全”专项整治行动中,我市实施联合执法、检打联动、以打促建、打建结合的措施,坚持对制售假劣食品犯罪分子实行“零容忍”,做到了“发现一处查处一处”。在此项行动中,市食药监局向公安机关移交案件35件,市公安查处犯罪案件2106起,侦破犯罪案件179起,打掉犯罪团伙36个,采取刑事强制措施155名,逮捕51人,吊销证照3个,取缔无证生产经营业户73家,形成强有力的震慑。
企业赋码准出
已经初见成效
为加快利用信息化实现食品生产环节质量控制和信息追溯,市食药监局在全市食品生产企业推行二维码。目前,全市部分规模以上食品生产企业的产品实现赋码准出。
据市食药监局的相关负责人介绍,二维码是新一代条码技术,具有信息量大、易于制作、便于读取等特点。食品生产企业在产品生产过程中涵盖了企业基本状况和认证信息、法定资质信息、产品信息、原料信息等内容,包含这些信息的二维码喷涂或标贴于产品包装上,实行赋码准出。消费者只需通过手机下载软件进行扫描,即可查询到企业或产品的相关信息,实现食品安全的有效追溯。
该负责人称,2016年,全市规模以上食品生产企业的产品将全实现赋码准出,2017年覆盖全市70%食品生产企业,2018年实现全市食品生产企业全覆盖。
建安全检测体系
实现快检全覆盖
值得一提的是,目前我市已基本构建起了以市级机构为中心、县级机构为骨干、镇街机构为辅助、第三方机构为补充、企业为基础、快检全覆盖,布局合理、功能完备的食品安全检验检测体系,实现快速检测全覆盖。
在城区,我市重点建设了市食品药品检验检测中心、市农产品质量检测中心、市畜牧检测中心、市水产品检验检疫中心4家政府检测机构,我市8个县市区组建了政府直属的综合性检验检测中心,在所有涉农镇街全部建立了农产品快检室。另外,我市建立了5家第三方检测机构。
同时,我市在食品生产加工企业,建立产品出厂检验实验室1300多个。在农产品食品生产经营方面,我市建设快检室4000多个,实现了快检全覆盖。
