喝酒成为现代人生活中的一种消遣方式，不管男女老少，喜事来一杯，烦心时来一杯，家庭聚会来一杯，朋友聚会来一杯，饭桌上无酒不欢的。
酒精有害，人人皆知。为什么我们还非喝不可呢?是因为我们健康意识浅薄，从小到大从不懂得如何爱护身体，经常会为了某种物的欲望而虐己虐人，暴饮暴食，牺牲健康。如果我们在日常生活工作中避免不了喝酒，我们可以在喝酒前，喝酒中以及喝酒后做好应对方法从而最大限度的降低喝酒给自身带来的伤害。下面是专家介绍几种喝酒前吃的食物，可以减少酒精与胃的直接接触，对胃起到一定的保护作用。
这些适合喝酒前吃的食物：
1.奶类和豆浆等蛋白质饮料
特别是酸奶，质粘稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。乳饮料虽然营养价值远不如牛奶和酸奶，但是其中含有增稠剂，也有一定保护胃黏膜的作用。这些食品喝起来方便，备起来也方便。喝酒的间隙还可以名正言顺地继续喝。
2.富含果胶的水果和蔬菜
比如山楂，苹果，菜花，南瓜之类。这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。由于它们热量很低，多吃一些不必担心肥胖问题。
3.富含淀粉的食物
淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，比如豆类食品。这是因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中，形成“包合物”。
4.富含B族维生素的食物
如不油腻的内脏，粗粮，奶类，蛋黄，菇类等。必要时可以口服复合维生素B片，对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。这种小药片所有药店有售，3元左右100片，提前吃两粒很方便。
在日常生活无论如何，要尽量避免空腹喝酒记得喝酒前吃点食物，避免饮酒过快过多。酒精伤胃、伤肝、伤心脏、伤大脑，对生殖细胞害处也很大，特别是还没有生育的男人，更要为了健康下一代而好好保护身体少喝酒!
