斗羊
中国网山东临沂7月11日讯(高大朋 张宁)7月9日，2016蒙山伏羊节盛大开幕，全国各地近万名游客齐聚蒙山人家景区(李家石屋村)见证和参与了这一千年名节，创沂蒙山旅游休闲活动之最。
蒙山伏羊节是沂蒙山区古老的传统节日，于每年农历六月初六举行，历史可考至公元前2300多年前“尧”时代。深厚的历史文化积淀让节日充满了厚重，蒙山人的质朴热情又让节日洋溢着喜庆和欢乐。在数千年的发展中，蒙山伏羊节形成了山羊选美、敬天祭山、全民伏羊宴等的活动内容。今年的节日盛况超过以往任何一年，但活动仍沿袭千年习俗开展，让游客享受到了休闲度假游和民俗文化游的双重极致体验。
选举羊王
上午，山羊选美大赛在中国传统村落—李家石屋村拉开序幕。数百头喝山泉水、吃百草长大的蒙山黑山羊“雄赳赳，气昂昂”地参加了“羊王称重”活动，选出了最重最剽悍的“羊王”。在赛跑比拼、耐力比拼和斗羊对决后，产生了本届伏羊节山羊选美大赛“金鞭”获得者。
敬天祭山
敬天祭山活动随后展开，李家石屋村十数位德高望重的老人来到惊天河畔的巨石上，在锣鼓和鞭炮声中，老人们摆上肥美的羊、鸡、鱼和自酿的美酒敬献给天地和山神，带领全体村民叩首祈福，祈求蒙山风调雨顺，村民万事如意。祭祀结束，祭山文化演出拉开帷幕，为游客献上了沂蒙山民俗文化的“饕餮大餐”。
千人伏羊宴
千人伏羊宴是蒙山伏羊节不可或缺的重头戏。在敬天祭山仪式结束之后，李家石屋村村民用最地道的方法烹饪熬炖了大锅全羊，村民与游客齐聚一堂大快朵颐。“六月六吃羊肉”也是沂蒙山区独有的饮食特色，自古就有“伏羊一碗汤，不用开药方”的说法，这时的蒙山黑山羊膘肥肉嫩，不膻不腥，用本地大锅、土炉以果木慢熬出锅后，羊肉肥而不腻，肉汤鲜美可口，是真正的“极品”美食。正因如此，蒙山伏羊节也成为沂蒙山区最大的美食主题活动。
本届蒙山伏羊节有两大特点，一是游客数量创下历年之最，初步统计上午九点前进入景区的游客达近万人;二是经提前筹备及宣传，本届蒙山伏羊节在7月之前就在全国各地“打响”，不少省外游客甚至提前数周通过电话、网络预定酒店和农家乐，省外游客比例大幅上升。
本届蒙山伏羊节从7月9日开始到8月31日结束，期间还会组织果子大山音乐节、蒙山原创音乐节、第二届蒙山国际帐篷节第二季等盛大主题活动。为满足游客品全羊宴的需求，蒙山黑山羊的储备量也比往年有较大增长。此外，景区还在环境保护和餐饮管理上出台了严格规定，确保让全国各地的游客以最好的体验领略蒙山民俗、欣赏蒙山美景、品味全羊美食。
