常吃两种肉能防癌健体！
一、鱼肉
鱼肉的营养价值
鱼肉含有非常高的营养价值，有研究表示，经常吃鱼类，可强壮身体，延长寿命，儿童经常吃鱼，可促进生长发育，对儿童的智力发展也很好。鱼类的主要营养价值有：
1、鱼肉的脂肪大都以不饱和脂肪酸构成，可降低胆固醇。
2、常吃鱼可泽肤养发、养肝补血。
3、鱼肉富含镁元素，可保护心血管系统，能有效预防心肌梗死、高血压等心血管疾病。
4、鱼肉富含多种维生素，可止嗽下气、清热解毒、通乳、利水消肿、滋补健胃。有助于治疗乳汁不通、黄疸、少尿、腹胀、浮肿、各种水肿。
二、鸡肉
鸡肉的营养价值：
鸡全身是宝，民间把鸡誉为“济世良药”。富含营养，且易消化，少脂肪，可美容、强筋骨、补虚亏、健脾胃等。
鸡心――补心养心，和血安神：可养心补心，和血安神，有助于治疗低热盗汗、心烦失眠、出汗乏力、心慌气短等症。
鸡胆汁――解毒去痰、消炎止咳：可明目、解毒去痰、消炎止咳。常用于治疗小儿菌痢、慢性气管炎、百日咳等。
鸡肝――明目补肝：可明目补肝，益肾安胎，可治疗视物不清、肝虚目昏。
鸡脑――镇惊养心：养心镇惊、补脑填髓，可治疗小儿惊悸、多梦易惊、心虚胆怯等。
鸡肫(胃内膜)――健脾胃、消食积：临床上常用的一种中药，可消食积、健脾胃。
鸡血――通络、活血：可通络、活血、祛风，有助于治疗目赤流泪、口面歪斜、小儿惊风、慢性肝炎、哮喘溃疡、子宫出血、月经不调等。
鸡油――消炎润肤：可有效治疗烫伤、烧伤。鸡油适量放到瓶中，瓶盖塞紧，几天后成了液体，用消毒棉球蘸涂患处。
鸡蛋清――清热解毒：可清热解毒，润肝利咽，消炎清火，常用来治疗腮腺炎，用蛋清调一些白矾，涂在腮腺肿胀周围。蛋清还能治疗烫伤、烧伤。只要涂在患处就好。
鸡蛋壳――制酸止血：研末内服，可治疗胃炎有泛酸、溃肠病、便血、咳血、呕吐、胃酸反胃、胃病等。
鸡肉――滋养补虚、益气养血：公鸡以温补阳气为主，更适宜青壮年吃，母鸡以补养阴血为主，适宜体弱多病、妇女产后虚弱、老人。
