中国网山东鲁中3月15日讯 (记者 周文琦)为进一步强化食品生产全过程监管,提高食品生产企业质量安全控制能力,高青县食品药品监督管理局通过三项措施在辖区内全面启动食品生产企业风险分级分类监管工作。
一是召开动员会议。根据专项工作方案召集高青县内食品生产企业进行前期动员工作,使企业明确标准和要求,通过梳理自身的生产过程管理,签订食品安全承诺、食品添加剂承诺、食品安全管理制度并上墙公示。
二是进行现场核查。相关职能科室及监管所现场对企业生产过程控制水平逐项评价,明确食品生产企业的风险类别,并结合现场检查中发现的问题,对症下药,给企业提出建议和意见,促进企业生产管理水平的整体提升。
三是建立长效机制。食品生产企业风险分级分类评定结果经企业负责人确认后存入企业档案,有利于下一步更科学地制定年度食品生产企业监督管理计划,不断提高监管工作的有效性,确保全县食品生产安全稳定。
截至目前,共对高青县7家生产企业进行检查,出动执法人员32人次
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