为切实解决餐饮业油烟污染问题，淄博市临淄区要求全区拥有三个灶台以上的餐饮经营业户必须安装油烟净化设备，截止目前，296家三个灶台以上的餐饮经营业户已全部安装完毕。
在淄博市临淄区某酒店的厨房内，地面干净整洁，灶台也不见油污，空气中弥漫的只有饭菜的香味。酒店管理人员袁涛告诉记者这都是油烟净化设备的功劳。“我们一开业就安上了，这样呢，效果是非常好，通过实践运用，效果非常好，原来我们接这个店，是旧店，我们通过装修，改造，重新启用，以前那个效果肯定不行，像这个设备老化，再说那个排风扇，排气也不行，所以说这套设施，既环保又实用。”
据了解，截止目前，临淄区296家拥有三个灶台以上的餐饮经营业户已全部安装了油烟净化设施。并通过了初步验收。为切实解决餐饮业油烟污染问题，落实大气污染防治责任，下一步，临淄区将针对拥有两个灶台以上的餐饮经营业户开展整治工作，要求他们全部安装油烟净化设备。冬防执法组七组组长李春明表示，“两个灶呢是今年市里面刚提出来的，需要两个燥以上的餐饮经营业户，都必须安装油烟净化设备，两个灶以上的，我们是每户都要发放明白纸，告知相应的业户，应该安装油烟净化设备，然后，督促业户，安装，对拒不安装的，我们将移交环保、城管等执法部门，进行查处。”
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