铁橛山景区槐树比较低矮,伸手即可采摘。(景区供图)
半岛都市报5月5日讯(记者 徐新东) 眼下正值槐花盛开的季节,槐花淡淡的清香飘散在空中。5月5日,记者探访了解到,在西海岸、莱西、即墨等市郊都有大面积的槐花林进入盛花期,吸引着大量游客前往赏花。每年的槐花花期都会有野蛮采摘的状况,给树木带来伤害。为此,西海岸一景区开辟出专门的区域供游客采摘,该区域槐树都比较低矮,伸手即可摘到。
“市民们观赏槐花有个好去处。”近日,有热心的驴友向本报反映,西海岸六汪镇的铁橛山风景区内大面积的槐树开花,山里白茫茫一片,看起来特别壮观。
据介绍,槐花色香味美,每年开花的时节,都会引来大量的市民观赏,但野蛮采摘的情况也让景区很头疼,树下经常会残枝遍布。对此,铁橛山风景区的周先生呼吁,市民应文明观花,他们在花期到来时,都会安排人员上山巡逻。为防止乱折树枝,今年他们直接开辟出了专门的区域供游客采摘槐花,“这片区域面积达千余亩,而且槐树都比较低矮,伸手就能够到。”周先生说,因此市民们不需要再爬高,也不需要再用工具去折枝采摘了。
周先生还介绍,在景区内还能欣赏到高山泉水景观,另外山里的樱桃也渐渐成熟,前来登山的游客们络绎不绝。
市民自驾游线路:1、胶州湾隧道-滨海大道-两河路-东岳西路(诸城方向)-329省道-五道口(六汪)-铁橛山风景区。2、胶州湾大桥-青兰高速-王台、黄山出口-204国道(原胶南方向)-海西路-东岳西路(诸城方向)-329省道-五道口(六汪)-铁橛山风景区；3、青兰高速转沈海高速公路-胶南出口-东岳西路(诸城方向)-329省道-五道口(六汪)-铁橛山风景区。
公交车路线:从青岛西海岸汽车总站乘506路、516路公交到铁橛山景区站下车；507路、517路到五道口站下车；从灵山卫公交枢纽站乘坐306路公交车,到青岛西海岸汽车总站下车,再转乘相关公交车。
这俩地方槐花也盛开
莱西:
周末举办大青山槐花节
近日,莱西南墅镇大青山的万亩槐花也已盛开,花期长达半个月,连日来吸引着很多的游客前往赏花。据当地村民介绍,每年的4月中旬过后,山上的槐花就陆续开放,山上不仅能欣赏到常见的白色槐花,还能看到紫色槐花。
每当大青山槐花盛开之时,会呈现“十里大青山,万亩槐花香”的壮观景象。记者从南墅镇政府获悉,在本周日将举办第四届大青山槐花节,活动从5月8日持续到5月18日,期间市民们可以欣赏到万亩槐花盛开的独特景观,附近还有多家农家宴,市民可以品尝到用槐花做的多种食物。
从市区自驾线路:青新高速-沈海高速-院上出口-602省道-山青路-307省道-大青山；龙青高速-沈海高速-河头店出口-307省道-大青山。
即墨:
大沽河畔古槐林成景点
即墨移风店镇黄戈庄村临近大沽河畔,村头的一片槐树也开始进入盛花期,十几米高的树冠上盛开着白色的槐花,香气四溢。据介绍,这片槐树林有1000余亩,树龄大都已有百岁。
据村民介绍,这片古槐树林随着大沽河观光道的开通成为旅游新景点。槐树林子里还夹杂着一些树龄400年至1300多年的橡树、朴树和酸枣树。另据介绍,这里的槐树顶端树冠很小,但树干很高,树干最矮的也有10米,最高的15米以上,而且树干都是笔直,游客可在林中骑行,呼吸新鲜空气感受古木美景。游玩后还可进村采摘购买瓜果,品尝农家宴。
自驾游可以沿青新高速公路,在移风店出口下高速,然后沿着移康路到达,也可沿大沽河堤顶路直接到达游览。
本报记者 徐新东
■链接 槐花味美,做法多样
据介绍,槐花富含氨基酸、硒等元素,具有凉血止血、清肝火、降血脂、改善毛细血管等功效,因此吃槐花还是有很多好处的。对此,岛城一家酒店的厨师于师傅向市民介绍了几种做法。
蒸槐花
采新鲜的洋槐花,洗净晾干,随后倒入面粉,用手把面粉揉花苞里,水烧开就可以上锅蒸了,蒸8分钟即可。蒸好后趁热加入蒜末、盐、香油,盐一定要最后放,因为早加盐容易出水。
槐花炒蛋
新鲜槐花洗净晾干,把鸡蛋打入碗中,用筷子上下打滚搅拌,尽量打出气泡。接着烧油,一段时间后倒入蛋液,鸡蛋煎至两面都呈金黄色时,再用锅铲切小。随后倒入槐花翻炒,放入适量盐,调料。
槐花饼
槐花加点盐洗净控水,随后将面粉加两个鸡蛋调盐糖调成糊,将槐花跟面糊和匀。接着将锅内适量油烧至五成热,摊入面糊,煎至两面金黄即可。
槐花包子
首先要和好面,随后将槐花洗净放入开水中焯水,沥干水分,将五花肉切丁,加入佐料拌匀,加入花生油、麻油,腌制。之后,槐花拌入腌好的肉馅中,拌匀。包好包子后下锅蒸15分钟后,关火,5分钟后开盖即可。
清炒槐花
炒锅内加少量油烧热,倒入槐花快速煸炒,加入适量盐和醋,翻炒出锅。
本报记者 徐新东
（来源：半岛网-半岛都市报）
