清晨5点，寿光市稻田镇宋家村刘保全的樱桃番茄大棚里，一串串番茄挂在秧藤上，出落得红润亮丽。

　　56岁的刘保全提着桶，走在一溜溜秧藤间。“这是寿光当地品种‘粉珍珠’，口感好、抗叶霉病，在市场上很抢手。以前市面上70%都是‘洋种子’，价格比这贵一倍还多。”这一季种“粉珍珠”，刘保全总共挣了8万多元。

　　番茄是舶来品，老百姓爱叫它“洋柿子”。种了20多年“洋柿子”的刘保全没想到，有一天本土种子会超越洋种子。

　　刘保全种的“粉珍珠”，是寿光南澳绿亨农业有限公司培育的樱桃番茄品种。

　　5月30日下午，走进南澳绿亨的育种基地大棚，气温骤增，却并不觉得灼热。近两米高的樱桃番茄秧藤浓郁葱茏，密密匝匝的叶片间藏匿着一串串油光发亮、均匀饱满的果实，秧藤顶上开着娇嫩的小黄花。

　　“一颗樱桃番茄看着不起眼，却能产100粒种子，每粒种子的零售价是0.3元，这一颗小番茄就价值30元。这个占地10亩的大棚能繁育100公斤种子，可以种2万亩樱桃番茄。”寿光南澳绿亨农业有限公司销售经理黄根生说。

　　小番茄如此金贵?仔细端详，记者发现绝大多数的番茄花萼片都丢了两片。

　　“这是完成授粉的标记。”黄根生捏起一朵番茄花，向记者解密：番茄育种是将两个遗传性质不同的自交系或品种进行杂交从而获得抗病性、适应性和丰产性等各方面都优于双亲的品种。其中授粉一方为父本，接受花粉一方为母本。母本需要在花冠已露出萼片、雄蕊土黄色时去雄，接着在花瓣盛开时授粉。番茄苗期、开花期、坐果期观察品种的典型性状，及时清除杂株、劣株。果实成熟后，所产生的子粒就是番茄杂交种子。“我们一年的种子研发投入约200万元，每年组配的番茄品种2000多个。”黄根生说。

　　番茄杂交后代的种子性状还不稳定，想要走俏市场、收获稳定的“好钱景”不能急于一时。工作人员会对每批种子的抗病性、产量、品质等一系列特性进行鉴定，层层筛选，优中选优。

　　脱颖而出的种子，还要迎来全国“大考”。“由20人组成的公司销售团队会进行全国布点，免费给当地农户发放种子，让每个人帮忙种上两三百株，与当地成熟品种作对比。如果80%农户对新种子反馈良好，则联合代理商作进一步推广示范。经历三四年漫长试验，或许只能选育出一到两个符合条件的优良品种。”黄根生说。

　　随着气候条件变化的不确定性和病虫害基数的不断积累，种植管理“意外”时常发生，导致每5年国内番茄品种都要经历一次大洗牌。

　　南澳绿亨培育的“喜旺二号”在2021年上市，果色粉红亮丽，单果重280-300克，不仅抵御根腐病害，而且亩产量有2万斤，其种子销量高达3万袋，成为番茄种植户的新“宠儿”。

　　“手握强抗性种子的团队，就是育种赛道的领跑者。”黄根生说。

　　(大众日报客户端记者 陈巨慧 实习生 李甜甜 报道)