调查:我市“烧烤店”大多不设包间
吃烧烤一氧化碳中毒:木炭烧烤、涮火锅等以木炭为热源的美食一直颇为流行。而为提升市容环境,更多的烧烤店基本从室外走向室内,如店家、客人不注意,密闭空间内长时间使用炭火而不通风,显然存在一定安全隐患。
16日,记者到多家餐饮店查看发现,我市“烧烤店”大多不设包间,即使设置包间的大多数没有门,但也有少数存在排风不良的安全隐患。
“我这边原来只是个烧烤摊,现在弄成店了。吃烧烤一般不用包间……这个包间关上门窗漏风,所以没问题。”在王场新村附近,一个烧烤店老板告诉记者。
在万福街附近一家火锅店,店里吃火锅用的是铜炉木炭,包间内装有排气扇、空调。“我们很注重包间通风,一般都是客人来了开空调,中间我们服务人员会进包间,关上空调开一会排气扇。等过一段时间再开空调。”一名店员说。
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