“蒜价上涨主要受产地价格影响。今年山东等大蒜主产地遭遇大雪天气之后，大蒜价格持续上涨。”黄老板分析说，“春节前的大蒜全是去年的冷库大蒜，一方面大蒜存货量少，经销商惜售。另一方面春节市场需求量增加，助推了大蒜的上涨行情。近期云南的新蒜已经陆续上市，但由于量小，对价格的影响不大，短期内大蒜价格还将维持高位，预计到5月中下旬新蒜大量上市后，价格才会有所回落。”
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蒜你狠卷土重来 红皮大蒜15元一斤赶超肉价（组图）
【摘要】【蒜你狠卷土重来】“蒜你狠”是2010年中国流行的一句时髦用语。源于当年大蒜的价格一路疯涨，赶超鸡蛋。但在刚刚过去的猴年春节，市民发现，今年的大蒜价格真正实现了“开门红”，超市里红皮大蒜的价格高达每斤15元。即使在肉菜市场，大蒜的价格也都在12元左右。
