“菜价贵”成了近段时间的热门词汇，大部分蔬菜的价格比往年高出了不少，有些甚至达到了10年内的最高价。除了节日放假、供需关系等因素影响菜价外，今年还有一个特殊情况，即之前一段时间南方地区经历的寒潮阴雨天气，蔬菜收成大面积减少，这也造成菜价“高烧”不退。3月29日，记者兵分多路，走进淄博市的蔬菜批发市场和蔬菜种植大棚，听听蔬菜批发商和菜农们怎么说。
批发商：卖了12年冬瓜 今年最贵
2月29日下午1点半左右，记者来到淄博市鲁中蔬菜批发市场，多数摊位已经“打烊”。记者看到批发商吴师傅正在忙着整理仓库里的冬瓜，虽然今年菜价居高不下，但吴师傅的脸上并没有喜悦的表情。“今年菜太贵了，卖不出去的冬瓜储存不了多久就坏了。”吴师傅说，往年从广东批发冬瓜价格都是几毛钱，但今年算上运输成本，运到淄博后冬瓜每斤要2元钱，“批发价都到两块七八了，零售更贵，卖不动啊。”
“往年这个时候已经开始从海南进冬瓜了，今年南方太冷，天气恶劣，蔬菜苗都冻死了，没货可进了菜价肯定高。”吴师傅停下手里的活，开始和记者细说。因为北方天气原因，本地的冬瓜一般在七八月份开始上市，其它时间都依靠从南方批发。往年吴师傅的冬瓜每天走量一两万斤，但今年销量明显不行，有时候夫妻俩晚上12点开始起床准备，忙活几个小时也没有几单生意。
吴师傅说，“我们批发商，在产地源头收菜价格就高，加上路上的运输时间和费用，运到淄博，还要看当天的菜价行情来定价，加上浪费掉的一些，今年的利润很低。”
市场：生姜价格探底“姜你军”风光不再
对于“姜你军”这个词市民已经不再陌生了，去年生姜价格一路飙升甚至到了十几元一斤，但是从去年鲜姜上市后，生姜的价格却一路走低，甚至几近探底。29日，在鲁中蔬菜批发市场里，一位做生姜生意的批发商正在为了满地的生姜而发愁，“去年姜价一上来，种姜的农户就开始跟风种植，结果现在超量供应，姜价一下就下来了。”
价格一年高一年低成了规律，采访中，记者了解到，姜价太低，很多生姜种植户日子也都不好过，多数姜农都是入不敷出，因为收购价格太低，有些人宁可囤着，也不愿意把自家的生姜卖出去。很多批发商认为，生姜价格之所以如此凄惨，是因为当年的“姜你军”让很多农民看到有利可图，以至于种植生姜的人越来越多，最终导致“姜你军”风光不在。
种植户：西葫芦批发价较去年同期上涨1元/斤
淄博市临淄区皇城镇是典型的农业大镇，这里是全市最大的绿色蔬菜示范基地。皇城镇西南羊村几乎家家户户种植蔬菜，基本以种植西葫芦和西红柿为主。3月29日下午，记者来到村外的一处蔬菜大棚种植基地时，几辆南方牌照的大货车正在装车。“现在都是外地的大货车直接来地头装菜，我们不用出村就能把菜卖出去，而且今年的行情也不错。”蔬菜种植大户张师傅告诉记者，连续多年来，他一直种植西葫芦，与他的蔬菜大棚同处在一片区域的几十个蔬菜大棚里种植的都是西葫芦。“我们种得是深冬西葫芦，从去年冬天就开始摘，春节前价格最高，批发价在4元/斤，年后价格开始回落。”张师傅表示，现在品相好的西葫芦批发价能达到1.9元/斤，品相稍微差一些的批发价在1.6元/斤左右。“去年同期，西葫芦的批发价格每斤还不到一块钱。”
谈起蔬菜价格持续居高不下的原因，不少菜农都归结为天气原因。“去年冬天遭遇了罕见的极寒天气，南方的蔬菜产量极低。年后南方再次遭遇一轮寒潮，直接导致蔬菜供应严重不足。”不少村民表示，每天来收菜的车辆中，不少都是南方来的货车。
