喝自酿葡萄酒中毒 揭视力模糊原因?(组图)

2016-01-14 13:29:35 来源:中国网 作者:佚名 责任编辑:高静 字号:T|T
摘要】一位湖南市民喝过自酿葡萄酒后,突然心跳加快、视力模糊。医生诊治,是由所喝葡萄酒中甲醇超标而引起的中毒。怎样自酿葡萄酒才能远离“中毒”的危害?

喝自酿葡萄酒中毒 揭视力模糊原因?

  孟宪军表示,自酿葡萄酒如果正确选原料、酿制方法合理,自酿的葡萄酒食用不会发生问题。在发酵过程中,如果对环境、温度控制不好,确实有可能甲醇超标,过量食用会给人造成伤害。

  他说,要喝安全自酿葡萄酒,首要选好酿酒原料,比如含糖量高的解百纳、冰葡萄、龙眼、赤霞珠等成熟度好的葡萄。巨丰葡萄不是自酿葡萄酒的最佳原料,因其含糖量较低,病虫害霉变的葡萄也不要用。

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