运动营养是一门科学，营养不是一包简单的营养品，还包括如何选择正确的食物这一基本因素。食物选择是否科学对运动者的力量，耐力和体能有重要影响。
菠萝黑米饭
原料：黑米一把，菠萝一个。
做法：
1、黑米提前清洗一遍，加清水浸泡2h，入锅蒸熟，打散备用；
2、菠萝从1/3点地方切成两半，挖去里面的菠萝肉，取一小部分菠萝肉，加一点盐和清水浸泡10分钟；
3、泡好后的菠萝肉用冲洗一遍，切成小丁，和蒸熟的黑米饭拌好后放入菠萝中，上锅大火蒸15分钟即可。
橙香鸡胸越南卷
原料：鸡胸肉，橙子，黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝，春卷皮，紫薯。
做法：
1、黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝切丝，越细越好，橙子去皮，切成橙肉瓣，紫薯去皮切成条，上锅大火蒸10分钟；
2、另准备一个开水锅，放入鸡胸肉，煮3-5分钟，盛出撕成丝备用；
3、春卷皮加热水浸湿变软，展开，放上准备好的所有其他食材，一起卷起；
4。制作紫薯酱：蒸熟的紫薯放入料理机中，加开水搅拌1分钟即可。
班尼迪克蛋
原料：鸡蛋1个，牛肉火腿1片，去边白吐司1片，沙拉酱，蜂蜜，柠檬。
做法：
1、制作九分熟荷包蛋：趁锅中水温热时就打入鸡蛋，调中火，3分钟，带蛋黄没有全部凝固时，关火，利用水的余温把蛋加热至九分熟；
2、在平底锅上加一层薄薄的油，放入牛肉火腿片，吐司，均煎至上色即可；
3、调制酱汁：蜂蜜一勺半，新鲜柠檬汁数滴，加入甜味的沙拉酱，充分搅拌；
4、摆盘：把吐司放在底层，放上煎好的火腿，再加上荷包蛋，最上层轻轻的洒上酱汁，即可享用。
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