根据《中华人民共和国食品安全法》和2016年下半年临沂市食品安全评价性监测计划安排，市食品药品监督管理局对蔬菜及其制品、水果制品、粮食制品、餐饮食品、冷冻饮品、生鲜肉、食用油、酒类等产品进行了评价性监测，共抽检720批次，其中合格产品619批次，问题产品101批次。
根据通报，有问题的101批次产品涉及的样品类型有蔬菜制品、水果制品、淀粉制品、餐饮食品、食用油、白酒、生鲜肉等。涉及的样品名称有酱腌菜榨菜片、姜片、莴苣、萝卜头、海带丝、五仁酱条、辣花萝卜、黄瓜条，蜜饯糖姜片;干制食用菌银耳;淀粉制品粉条;自制面制品油条;食用植物油花生油(自榨);小面粉;红高粱酒;阿胶蜜枣;情人梅;生牛肉;油条;话梅;串香酒;黑土山庄酒;红薯粉条;纯芝麻香油等。不合格问题基本是：苯甲酸含量不合格;二氧化硫残留量不合格;铝的残留量不合格;过氧化值不合格;灰分含量不合格;酒精度不合格;酸值不合格;亚硝酸盐不合格。
据了解，对上述评价性监测中发现的问题产品，已按照《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规的规定，分别由各县区食药监部门依法进行了核查处置。
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