日照市开展羊肉及其制品专项监督抽检 以火锅店羊肉馆等场所为重点(组图)

工作人员认真回答相关问题

工作人员正在仔细检查

　　近日，日照市食品药品监管局对羊肉及其制品开展专项监督检查，同时安排110个批次的专项监督抽检。

　　21日上午，记者跟随工作人员来到抽样的两家火锅店，分别是你家九宫格老火锅与日照彭德莱火锅店，工作人员随机抽选了火锅店中的羊肉及其制品，进行密封处理，之后统一交给第三方检测机构进行检查，确保检测的公平性。记者了解到，此次抽检重点检测肉源性成分、瘦肉精、重金属、水含量等项目。