中国网山东潍坊10月17日讯(王丽丽)10月14日上午，由寿光市人力资源和社会保障局主办、山东全福元商业集团承办的第七届员工职业技能大赛总决赛在全福元中心北广场举行。总决赛中，来自寿光、昌邑、昌乐、临朐、广饶、滨海、滨州七个县市区的97名巧手能匠汇聚一堂，切磋技艺，比拼技能，以实际行动展现新时代零售工匠精神。
弘扬零售工匠精神 培育岗位技能精英
据了解，员工职业技能大赛是全福元年度最高规格的赛事之一，也是对服务在一线的商场员工职业技能的一次大阅兵。本次比赛以“专业服务大挑战，人人争当技能王”为主题，今年的比赛包括熟记商品保质期、水果精细化处理、速打散货小包装、猪肉精细化分割、采购员商品推介、花样面食、服装鞋类基本功等7个比赛项目。一场如火如荼、精彩绝伦的比赛呈现在评委及观众的眼前，比赛中间穿插观众互动环节，整场比赛高潮迭起，欢声雷动。
前期，各个门店都分别自行组织了职业技能比武，入围决赛的参赛选手个个身怀绝技，精湛的职业技能令人叫绝。在“熟记保质期”项目中，要求选手在一分钟准确的说出30种商品的保质期，快速而准确，特别是全福元中心的选手，准确率高达97%，台下的观众在选手的带领下恍若走进了“大脑记忆宫殿”，让人叹为观止。在“水果精细化处理”、“速打散货小包装”以及“猪肉精细化分割”项目中，计时开始后，选手们眼疾手快，动如脱兔，速度之快，令人瞠目结舌。“花样面食”项目中，选手们带来的作品均是所在门店的“明星爆款单品”，其中，添加了蔬菜、水果汁制造的水饺，既营养健康，又秀色可餐，同时选手别具匠心，将糯米做成的蝴蝶点缀于上，栩栩如生，惟妙惟肖;有用谷物制作而成的小螃蟹形小馒头，憨态可掬甚得小朋友们的喜爱;还有如棒球般大小的黄金芝麻球，口感外皮香酥内里软糯，色泽金黄并有层层的芝麻点缀其上;最令人叫绝的是来自购物中心的选手带来的作品--面食生日蛋糕，心形的蛋糕用紫薯、南瓜等健康食材制成玫瑰花、寿桃图案镶嵌于上，周边用红枣画龙点睛，表达暖暖的爱意，感人至深。服装鞋类销售基本功的展示，更是让人耳目一新，无论你想购买正装、休闲还是运动服饰，员工专业的推介都能让你满意而归。
“公司倡导工匠精神做零售，通过同台竞技，能够取长补短、互学共进，提升我们自身的业务技能，这次决赛看出了我们和兄弟卖场的差距所在”，全福元昌乐店的参赛选手称。据悉，为了持续提升员工的专业技能和职业素养，自2010年以来，全福元连续开展了7届员工职业技能大赛，通过竞赛，数百名作风过硬、业务精通的优秀选手脱颖而出成为集团“技能王”，部分已成为所在门店的管理佼佼者和技能领军人物。
