民谣中的美食来了 四川发现野生八月瓜（组图）

　周家镇发现的成片、长势良好的八月瓜

　　在周家镇天星村，四川新闻网记者在镇政府人员陪同下，见到了成片的野生八月瓜。八月瓜的藤蔓或缠绕在大树上，或攀于崖石上，一个个形似土豆的八月瓜果子高高挂在枝蔓下，外表呈棕褐色或深紫色。现在正处八月瓜的成熟季节，已有八月瓜可采摘食用。

　　“张了口的就是熟了的，可以摘下来吃了，味道非常好。”当地村民边说边摘下一个成熟的八月瓜递给记者。掰开厚软的外壳，八月瓜可食用的果实就完全露了出来，外形跟去了皮的香蕉一模一样，而里面包裹着大量黑籽，果肉细滑、口感香甜，且有持久的甘香回味。

　　李伦此前曾有十余年中医从医经历，深知八月瓜的食药保健价值和经济效益。他介绍，在当地发现有大量野生八月瓜后，镇政府就有了驯种培育规模栽种的计划。“周家的生态环境良好，森林覆盖率达70%，非常适合八月瓜的种植。”