中国网山东滨州5月31日讯（张鹏）农历五月初五是端午节，民间有吃粽子的习惯，传说是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的。屈原是我国伟大的爱国主义诗人，他积极主张楚国联合齐国，抗击秦国，他的意见没有被采纳，反而被罢了官，发配到边远的地方。楚国快要灭亡时，农历五月五日这天，屈原投汨罗江自杀。
屈原投江后，楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体，就往江里投好吃的食物。这样年复一年，人民为了纪念这位爱国诗人，每逢端午节那天，便把食物投到江里祭祀屈原。又为了送的食物不让鱼虾吃掉，人们就用竹叶把饭包起来，做成菱角形的尖角粽子，江里的鱼虾以为是菱角就不敢抢着吃了。人们往江里投放粽子时，划着龙形的小舟，也是为了驱赶鱼虾不伤屈原的尸体，久而久之，吃粽子赛龙舟的习俗就流传至今。
端午节期间，粽子的销售也是异常火爆。各大超市各种品牌口味的粽子琳琅满目。除了传统的红枣粽，还有肉粽，蛋黄，紫薯，火腿口味等等。有些超市为了方便消费者，还将粽子蒸熟，可以即食。那怎样才能选择到好的粽子呢？在购买粽子时，一定要仔细查看粽子外包装上的 “QS”食品质量标志、生产日期、保质期、厂名厂址、成分或配料表、食品添加剂、食品生产许可证等标识是否齐全。要注意观察粽子形态，粽角应端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。剥去粽叶，粽体具有应有的色泽，外观有光泽。无杂质，无夹生，注意不要有霉变、生虫和其他外来污染物。更要注意两不买，一是不买“返青粽”。“返青粽”，即一些不法经营者为保持粽叶新鲜诱人，采取化学染色手段，在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜，让已经失去原色的粽叶返青，使其表面光鲜、色泽鲜绿；二是不买“硼砂粽”。“硼砂粽”，即在粽子的制作加工过程中添加了化工原料硼砂。粽子添加了硼砂之后，糯米不粘粽叶，弹性增加，吃的时候口感较好。
消费者在购买粽子时，如发现质量问题或食用后造成身体损害及时拨打工商部门12315举报电话进行投诉，维护自己的合法权益。
