淄博张店区体育场街道：打造全域化食安街道

　　中国网山东1月25日讯 淄博市张店区体育场街道在辖区内率先开展“互联网+明厨亮灶”试点工作，打造全域化食安街道，使社会监督更加便捷、透明，为把好群众舌尖上的安全筑牢了防线。

　　为顺利推进此项工作，该街道在辖区所有学校幼儿园食堂、大型餐饮单位及城市综合体等重点集中用餐单位的厨房内全部安装了网络摄像头，可远程监控整个餐饮加工过程、制作环节，实现事后监管向事中、事前监管的转变，使基层监管部门的监管效率大大提高。同时，将实现明厨亮灶的单位加入到张店区食药监局的微信公众号，社会公众可以通过关注张店食药监的微信公众号实时查看相关单位的厨房情况和食品加工制作过程，从而有效的实现社会公众对于食品安全的共同关注和共同监督。