中国网新山东7月26日讯 “食品安全人人参与，安全食品家家共享”。近日，沂源县城的消费者发现，收到的外卖餐盒上多了这样一个“安全带”。在近期开展的食品安全宣传周活动期间，淄博市沂源县食药监局联合美团、饿了么外卖共同启动了“食安封签”贴起来活动，即在商户出餐后，用统一的封签包装，确保从送餐员取餐到送达用户手中过程中封签始终保持无拆封无损坏，如果发现外卖小哥递过来的外卖包装上未贴封签或封签有破损,可以拒收并向平台投诉。
确保外卖食品安全成为群众关注的热点问题，尤其是媒体曝光外卖小哥送餐途中偷吃外卖食品等安全问题，更是引起了消费者的高度关注。沂源县食药监局餐饮服务食品安全监管科科长毕玉华表示，“饿了么和美团外卖平台能主动加贴食安封贴，既是落实网络订餐食品安全全程监管责任的重要体现，也是企业对社会和消费者做出的庄严承诺。” 据介绍，食安封签由外卖平台自行设计制作，印有食品安全口号，食品提供单位名称、许可证号，封签人姓名、封签时间和平台客服及食品安全投诉电话等信息。第一期计划在全县发放1.5万份，首先在加盟饿了么和美团外卖平台的餐饮单位进行推广使用。
沂源县食药监局下一步还将指导平台探索在封签上链接食品溯源方面的信息，消费者可通过扫描封签上的二维码等方式了解餐品所用食材的来源等食品安全信息。
“作为外卖平台，我们愿意积极参与，希望以此号召和推动更多的餐饮单位和平台参与进来。”饿了么平台负责人孙永鑫表示。为了“食安封签”活动顺利开展，平台还对加盟餐饮店和送餐员开展了培训，要求餐饮店打包好外卖餐品后负责贴好食安封签，并要求送餐员取餐时检查食安封签的完整性，送餐过程中保持餐品食安封签的完整性。
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