山东省政府新闻办今天召开新闻发布会，介绍今年全省夏粮收购相关情况。

　　山东省粮食和物资储备局粮食储备处处长吕明介绍，今年山东夏粮有望再获丰收，产量处于历史较高水平。在国家惠农政策的支持下，在“优粮优价”“品牌引领”的带动下，小麦种植收益逐年提高，农民种粮积极性进一步释放，预计今年小麦是个丰收年景，总产量处于历史较高水平。据农情调度，截至6月9日，全省小麦已收割1249万亩，占应收面积的21%，小麦收割有序进行，鲁西南部分市县收购已经开始。2020年，山东粮食产业工业总产值突破4600亿元，继续稳居全国第一位，夏粮的丰产丰收为山东粮食产业高质量发展奠定了坚实的物质基础。

　　此外，吕明还提到，今年小麦供需形势没有发生根本改变，但是需要高度关注玉米市场给小麦带来的联动影响。去年以来，小麦饲用消费持续增加，供需形势有所收紧，由于山东是小麦生产和储备大省，中央在山东储存和省市县三级政府储备量较大，社会商品库存充足，能够很好发挥“压舱石”“稳定器”作用，保供稳市基础雄厚。当前新麦陆续上市，山东小麦产大于需的态势没有改变，口粮供应是绝对有保障的。需要注意的是，由于玉米价格一直高位运行，和小麦价格持续倒挂，联动性进一步增强，市场普遍认为今年小麦饲用消费将继续增加。在这种背景下，一旦玉米市场出现大幅波动，必然会对小麦带来连锁反应，需密切关注、妥善应对。

　　对于大家最关心的价格问题，吕明分析，小麦市场价格稳中有涨，托市收购启动的可能性不大。今年以来，粮食价格维持较强态势运行，玉米、大豆涨幅较大，小麦、稻谷相对温和。据6月8日情况调度，山东小麦市场均价每斤1.26元，较年初上涨3.2%。从各方面反映看，饲料企业、面粉加工企业、储备企业等市场主体普遍看好后市，纷纷着手谋划新麦收购，有的企业已提前签订单锁定粮源，贸易企业也都“摩拳擦掌”希望多收多存。与此同时，由于粮价普遍上行，加之种粮成本较高，农民和种粮大户售粮价格的心理预期也相应抬高。在上述因素综合作用下，新麦上市初期很可能出现企业抢购和农民惜售“双碰头”现象。初步预计，新麦开秤价格每斤在1.20元以上，同比涨幅4%，高于最低收购价格水平，启动托市收购的可能性比较小。

　　从后市来看，小麦市场价格“高开”已无悬念，后期随着收购持续开展，多数市场主体收购计划完成，“随用随采、随收随走”的操作模式或成为主流，新麦继续上行的空间将受到限制，是否继续“高走”还需关注。

　　省粮食和储备局建议，各类市场主体要理性开展购销，避免出现抢粮大战、价格大战;建议种粮农民及早收获，适时适价出售，避免追高点赌后市，造成不必要的损失。同时，省粮食和储备局也将继续发挥新型粮食市场监测预警体系作用，对涉粮企业应统尽统，全面掌握收购形势和价格走势，及早发现并妥善解决苗头性、倾向性、潜在性问题。及时发布夏粮收购五日进度、价格等信息，让售粮农民与收粮企业形成有效对接，推动形成农民有序售粮、企业均衡收粮的良好局面。省粮食和储备局将会同市场监管部门密切关注市场动态，坚决打击囤积居奇、哄抬价格、捏造散布涨价信息等行为，按照全国粮食流通“亮剑2021”专项执法行动安排，聚焦重点环节、重点问题，集中力量查处一批粮食流通违法违规案件，加快形成知法用法、依法监管和守法诚信经营的良好氛围，切实维护粮食流通市场秩序，保护种粮农民和消费者合法权益，保障国家粮食安全。（闪电新闻记者 于凡 报道）