喝一碗豆汁儿醒来
人说豆汁儿带着难以言喻的酸臭味，滑过喉咙直捣肠胃，捏着鼻子都躲不过去的冲劲儿。在老北京眼里，这发了酵的绿豆子汁儿可是带着一股别致的酸香味，只有这个味儿最对口。没有豆汁儿的早上那还是早上吗。
▲空荡荡的胡同
|| 磁器口豆汁店
豆汁和焦圈儿
就算不喝豆汁儿，进了这店也算感受过老北京的豆汁儿文化了。五六张桌子的店里，一水儿得上了岁数的老北京，左手烧饼，右手焦圈儿，面前一碗咕嘟着泡的豆汁儿，京华时报摊开在铁皮桌子上。亲切的京片子在耳边响起。糖油饼，豆腐脑，螺丝转，白墙上挂着的单子上的早点都是老北京从小吃到大。总有一样能满足您的胃。
