2004年底，运输总公司新疆办事处决定调她负责餐厅的工作，这对于没有餐厅工作经验的马正红来说，又是一个新的挑战，她相信，只要用心去做事，别人能干好的工作，自己也同样能做好。来到餐厅后，她一面向厨师们学习饭菜的营养搭配，一面经常跟甲方就餐人员进行沟通，尽可能掌握他们的饮食习惯。她不断学习，逐步摸索出了一套适合餐厅规范化、人性化的管理办法，建立完善成了制度，并打出了运输餐厅的名气。随后的工作中，马正红所在的餐厅多次接待大型活动，得到了就餐人员的一致好评，餐厅也因此取得了较好的经济效益。
2015年，马正红努力经营餐厅的同时，又接手了北疆项目部的后勤服务,她加班加点研究菜品烹饪和颜色搭配, 得到用户的称赞。
2008年，马正红参加了油田首届西部青年先进事迹报告会, 荣立二等功。
2010年被评为山东省女职工建功立业标兵和油田“十佳女职工”。
“来到新疆创业，我无怨无悔。”马正红始终坚定地说。
马正红如同一朵怒放的雪莲，在天山脚下美丽绽放。
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