鱼、虾是多数家庭必备的年货,随着春节临近,海鲜价格开始上涨。1月27日,记者走访潍坊城区各农贸市场发现,近一个月的时间,冷冻鲅鱼、带鱼每斤上涨了两元,冷冻大虾、螃蟹等海鲜也出现了涨价的势头。受前段时间寒潮影响,渔船开始返港,捕捞量随之减少。商贩们纷纷表示,春节前几天,海鲜价格还会上涨。
市场
今年涨价比往年提前
当天上午,记者走访南下河市场、早春园市场,发现销售的海鲜以冷冻类为主,其中带鱼、鲅鱼每斤价格比元旦时上涨了两元。
南下河市场海鲜区格外热闹,每个摊点处都摆满了海鲜,摊主不停地招呼着顾客。几乎每个摊位上都有冷冻带鱼、鲅鱼、黄花鱼、螃蟹、大虾等。“一般个头的鲅鱼每斤10元、带鱼每斤10元,都是从青岛渔港进的货。”摊主王女士说,每年春节前十几天,都是海鲜销售的旺季,价格自然会上涨。
记者发现,20多厘米长的冷冻黄花鱼卖到了20元一斤,冷冻大虾每斤价格在25元到30元,螃蟹的价格根据个头大小而不尽相同。
“相比前段时间,海鲜已经开始涨价了。根据往年的情况,在临近春节前几天,价格涨得更快。”在南下河市场销售冷冻海鲜的马晓说,正常情况下,现在还不到海鲜涨价的时候,可是受前段时间寒潮的影响,一些海鲜的产量减少,导致价格提前上涨。连续几天的降雪,导致南方海鲜运到北方市场的数量减少,也是价格上涨的原因。
随后,记者来到早春园市场,发现冷冻鲅鱼、黄花鱼都涨价了。“相比元旦,鲅鱼每斤涨了一元到两元,黄花鱼每斤也涨了一元左右。”销售海鲜的张先生说。
商贩
临近春节 一天一个价
采访中,多名摊主表示,从现在到除夕,海鲜价格还会上涨。市民置备海鲜年货,要提前下手。“根据去年情况,春节前的三四天,海鲜价格一天一个价。”早春园市场上的商贩张先生说。
进入冬季后,本地海鲜明显减少,南方冷冻海鲜在市场上唱主角。但今年冬季格外寒冷,南方海鲜的捕捞量也受到影响。“受天气影响,近海出现结冰,不少渔民已经不再出海捕鱼了,捕捞量也随之减少。”商贩高先生说,为了应对春节市场,他备足了海鲜,防止出现因恶劣天气而无法运输的情况。
记者采访发现,为了供应春节前的海鲜市场,不少商贩还备足了海鲜礼盒。“刀鱼每盒十斤,个头大点的每盒110元,个头小点的每盒80元。小黄花鱼每盒6斤,50元一盒。”商贩周女士说,很多消费者认为冷冻海鲜上的冰块较多,过秤的时候比较重。所以,她今年主打礼盒,减少零散海鲜的销售。“每盒海鲜都是提前称好后再冷冻,这样消费者更容易接受,而且过年走亲戚,带着海鲜礼盒也比较方便。”
