日照开展学校食堂食品安全监督检查 “四查”结果面向社会公开

　　2月23日，记者从市食药监局了解到，新学期，根据《日照市食品药品监督管理局2016年学校食堂食品安全监督检查计划》，日照市将通过学校自查、监管部门季度检查、飞行检查和督导检查等“四查”，绷紧学校食堂食品安全弦。“四查”的结果将面向社会公开。

　　据了解，根据“四查”要求，学校食堂食品安全日常监管机构要将《学校食堂食品安全月度自查表》发至学校，督促学校严格履行主体责任，按照《检查办法》的要求组织开展月度自查，填写《学校食堂食品安全月度自查表》，及时归档管理，以备检查。自查发现食品安全事故潜在风险的报告日常监管机构，及时整改并做好记录。每次学校放假开学前1天，将组织自查。

　　季度检查由学校食堂食品安全日常监管机构和监管人员实施。每学期开学之初，开展全面检查;四季度开展重点检查，每年检查不少于4次。检查人员填写《学校食堂食品安全季度检查表》，一式两份，由学校和监管部门分别留存。乡镇食药所对学校食堂的季度检查记录复印件每季度末上报区县局进行备查建档。