市县(区)食品药品监管部门采用“三不一直”(“不发通知、不打招呼、不听报告、直奔现场”)和“双随机”(随机抽取被检查对象、随机选派检查人员)检查机制,对辖区内学校食堂实施飞行检查(不打招呼,直接检查),全年不少于2次。市食药监局3月、10月组织2次飞行检查。
此外,市县(区)食品药品监管部门将开展督导检查,每年不少于1次,采用现场量化赋分方式,填写《学校食堂食品安全督查表》,一式三份,由学校和监管部门分别留存。
市食药监局8月份对各区县组织督导检查,重点检查“四查”制度落实情况和学校食堂食品安全情况。
据了解,除“四查”的结果将面向社会公开外,学校自查情况在食堂餐厅醒目位置或学校网站公布;季度检查情况由县级食药监局在门户网站公布,并于7月和次年1月公布半年和全年检查情况;飞行检查情况由实施机关在其门户网站公布;督导检查情况和检查得分、扣分原因等由实施机关在其门户网站和当地主要媒体公布。
评论:我要评论