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德州:西红柿口味可定制,甜度能自选
发布时间:2023-02-15 09:35:32 | 来源:德州日报 | 作者:李榕 刘潇 | 责任编辑:阚金剑

  ▲产业园技术工程师定时察看作物长势。记者刘潇摄

  五分甜一分酸!这种上佳口味的西红柿,每天以30吨的出货量销往全国各地,成为德州天衢新区智慧农业产业园的拳头产品。

  2月12日,春雨初降。走进智慧农业产业园智能温室,30多万株西红柿秧棵生意盎然。“目前主要有大粉果、串收樱桃等8个品种,均不用土栽,而是吃‘营养餐’。”技术工程师付文琦介绍,全自动、智能化的系统运用于西红柿全生长周期,比如,利用水肥一体化技术和自动控制技术,将科学调配的水肥营养液,通过滴管送至植株根区,实现精准滴灌;温室覆盖材料全部采用高透光散射玻璃,透光率达91.5%,让植株均匀受光;顶部天窗可根据室内温度、湿度自动开启关闭,精准调节温室气候环境。

  这里的“科技含量”不止这些,最重要的是可以定制西红柿的口味。“好吃的味道源于合适的甜酸配比。你想吃什么口味的西红柿,我们就能种出什么口味。”付文琦说。智能温室有685个传感器、1700多个控制器,每天产生2000多万条数据,通过大数据分析,控制各种智能设备,营造最佳的温度、光照、湿度、肥料等生长环境,并通过种植环境的数字调控,实现对酸甜度比例的精准控制。经过不断摸索,他们调配出西红柿“五分甜一分酸”的最佳甜酸比,这也是目前大部分客户喜欢的口味。

  科技手段让农业种植摆脱了对自然环境和季节的依赖。付文琦说,他们每年9月种植西红柿,生产周期持续至次年的7月,产量较大田种植提升3至4倍,年产量可达7000吨以上。未来,还将对果皮厚度、果实硬度、果汁含量等指标进行监测调控,让西红柿种植更加精细。

  “当前,我国正处于传统农业向数字化、智能化现代农业转型发展的关键时期。一个智能温室就是一个典型的农业生产数字化工厂,让传统农业从‘靠天吃饭’转变为‘靠技术吃饭’。”市乡村振兴局副局长刘清树说。作为传统农业大市,近年来德州不断推动传统农业数字化转型,在临邑、天衢新区分别建设了两个智慧农业产业园,在庆云、平原等县市区也建设了智慧农业大棚,积极开展智慧农业应用基地建设,带动了大数据、物联网等现代信息技术与农业生产深度融合。(记者李榕刘潇通讯员冯豫韩哲)

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