中国网山东滨州12月15日讯（初海平）本网从滨州市人民政府网站获悉，近日，滨州市阳信县举办肉牛产业发展高层论坛，阳信县“十三五”重点打造中国阳信肉牛养殖重点发展区、肉牛屠宰加工及冷链物流配送区、肉牛皮革精深加工区、生物科技研发区、伊斯兰风情小镇高效生态民族产业区五大功能产区，推进阳信肉牛产业向1000亿级产业集群迈进，唱响“阳信清真牛肉”品牌，创建全国肉牛产业示范区，全力打造中国第一“牛”县。
肉牛产业是阳信县富民强县的特色支柱产业、维护民族团结进步的基石产业、保持碧水蓝天的生态产业，全县存栏肉牛27.26万头，存栏量列全国县级第六位；肉牛屠宰加工企业76家，年屠宰能力达120万头以上，肉牛屠宰量列全国县级第一位，肉牛产业总产值达550亿元。近年来，阳信县按照“肉牛接二连三”的发展思路，积极推进产加销一体化经营、一二三产业融合发展，肉牛产业初步形成了融养殖、屠宰、加工、销售于一体的产业集群。先后被列为基础母牛扩群增量项目县、国家级粮改饲示范县和绿色畜牧业示范县。
统筹推进标准化示范园创建，带动肉牛产业快速发展。大力推行自繁自育和规模化、标准化养殖，引导鸿安、借箭、亿利源等企业建立融母牛繁育、标准化育肥、屠宰精细分割的现代化肉牛产业园，为阳信县肉牛产业树立示范样板。积极动员规模养殖场、养殖户与企业对接，按市场需求，开展不同形式的集中育肥，形成了优势产业突出，区域整体推进的发展格局，促进了产业的快速升级和效益的不断增长。目前，已发展河流、流坡坞、水落坡等3个肉牛养殖专业化乡镇，培植了36个养牛专业村，建立了38个优质肉牛养殖、繁育基地。中国农业大学、中国农科院、山东省农科院先后与企业对接，将阳信列为重要肉牛养殖、繁育实验基地。
助力企业创新，加快培植企业名优特品牌。积极引导鸿安集团与中国农业大学动物科技学院合作，在鸿安公司建立了“国家十二五科技计划肉牛低排放饲料配制关键技术研究示范基地”、“山东鸿安肉牛科技养殖研发基地”，建成博士生流动工作站1个，现有3名博士生长期驻企业从事研究工作。与中国农业大学、浙江大学、复旦大学、国家农产品现代物流信息工程技术研究中心、格讯软件设计管理公司联合开发的广富畜产品安全信息化源头追溯系统设计方案（草案）已完成评估；亿利源公司与中国农业科学院合作，在全省率先实现了以RFID视角面向肉牛识别追溯，建立起了养殖、屠宰、加工、运输、销售等环节的质量安全管理追溯系统。鑫源公司与山东省农科院畜牧兽医研究所成功对接，成为省农科院肉牛生态循环养殖技术研发试验基地。积极引导企业开展“三品一标”认定，全面提升产品市场竞争力。申报了“阳信清真牛肉”地理标志认证，先后培育了中国名牌1个、有机产品认证6个，国家A级绿色食品认证10个、无公害畜产品认证16个、全国优秀牛肉产品品牌4个、金奖产品5个、银奖产品4个，山东名牌1个等。农业部将阳信县列为牛肉行业标准测定单位。
强化硬件建设，为行业发展提供有效保障。紧抓“互联网+”战略机遇，积极建设中国阳信清真牛肉产品电商交易平台，“线上”对入驻企业牛肉生产过程统一落实数字化影像监管档案、产品统一使用“阳信清真牛肉”品牌、统一线上交割，同步承接中国证券会郑州交易所牛肉期货交割地项目，实现“线上”“线下”融合发展；县畜牧兽医局在服务对象家门口建设了刘庙产地检疫报检点，对进入阳信县境内的肉牛统一检疫、统一监测、统一标准，为肉牛屠宰把好第一道关；县纪委现场指导建设了县动物检疫监督及畜产品质量监管中心数字联网平台，实现了对畜禽养殖、免疫、检测、屠宰、产品出库及检疫监督等环节的实时、无缝隙监控，同步保存数字影像档案，为出厂的每一批畜产品提供了有效质量证据，成为全省乃至全国的动物检疫监督和畜产品质量监管风险防控示范点；针对全局16个业务工作岗位，分析排查出50个岗位风险点和120个岗位防控关键点，出版印发了《阳信县畜牧兽医局岗位风险防控手册；开发了畜牧业综合监管软件，包含畜牧生产管理、投入品监管、动物疫病防控、动物卫生监督、畜产品质量监管、重大动物疫病应急指挥、畜牧兽医项目建设、人员信息及数字化档案等八大管理系统，开创了“互联网+畜牧业监管”新模式。
拉长产业链条，实现产业转型升级。积极引导屠宰加工企业由生产普通牛肉向肥牛精细分割转变，皮革加工企业由生产蓝湿皮向成品皮革和箱包生产转变。鸿安餐饮公司先后开设了32家肥牛餐饮连锁店，亿利源清真肉类有限公司设立了40余个产品直营店，华胜清真肉类有限公司设置了10多家产品直销办事处；引导瑞丰皮革、中兴皮革、金鹰皮革、亘嘉皮革等企业打造皮衣、皮包等产品自主品牌，2015年北京9·3阅兵48个方队的皮靴、皮带生产原料全部由瑞丰皮革提供。
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