探因：这次价格上涨属正常波动
金乡县大蒜产业信息协会对每天的大蒜价格波动情况进行监控、分析，18日下午5点最新的价格指数出炉，与去年同期相比上涨幅度为93.39%，与昨日相比上涨了0.38点，这是大蒜行情的一个风向标。“进入9月份，上涨幅度超过100%，也就是说蒜价涨了一倍多。”杨桂华说。
在杨桂华的办公室，有一个近年来大蒜市场行情的分析走势图，从这个走势图上可以看出，在2010年9月份出现过一个峰值，金乡的市场价每斤超过6元，也就是当年的“蒜你狠”，一个是今年3月份出现过超过6元的情况，但昙花一现，还有一个就是进入9月份后，蒜价的曲线又进入了“6元区”。
“每斤蒜价虽然涨到了6块钱，但并不是‘蒜你狠’回归，是多种因素造成的，主要原因是今年出现冻害，全国减产20%-30%，储存量减少。”杨桂华说，现在融资渠道宽，部分闲置的社会资金进入大蒜市场；去年不少蒜商赚到钱，今年的收购热情高，加之蒜农的人工成本增加等多种原因导致今年的蒜价上涨。
目前，大蒜的价格相对稳定，也没有往下走的趋势，但隋云玉考虑到明年的种植面积扩大，产量增加后，势必会造成价格下跌，待新蒜收获时，陈蒜就没有了竞争力。隋云玉分析道，春节前蒜价基本上不会明显下跌，但春节后风险较大，特别是在4-5月份，为风险最大的时期，为了保守起见，他打算在春节前将库存清空。（黄广华 庄子帆）（完）
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