厨房这物是好东西 科学的吃能调节身体(图)

　　进入春天，你是不是感觉到身体非常脆弱，一些小病症，都会影响到健康。如何调节，不仅仅吃药那么简单，还可以通过饮食，一些食材，对身体非常重要，食用这些食材，能调节、保健好身体，一起来看看。

　　春天吃葱

　　这里说到适合春天食用的食材，就是葱。作为生活中常见食材，葱在炒菜的时候，是少不了的，加上葱，会让食材的味道更好。

　　但是，葱的作用，仅仅是炒菜吗?非也，把葱运用到治病上，效果更佳，先来了解葱的营养。

　　葱的营养价值

　　葱的营养丰富，其中包括：水分、蛋白质、脂肪、矿物质、胡萝卜素、维生素、原果胶、硫胺素、核黄素、大蒜素等。

　　这些看似不起眼物质，其实对身体好，在吃葱的时候，能补充身体需要，不断调节、保健好身体。

　　更多的时候，我们吃葱是考虑其药用价值。

　　葱的药用价值

　　在中医看来，葱的药用价值极高，其属于味辛、性温、无毒食材，具有较强的驱风散寒、发汗退热的作用，对通窍解毒也是非常好的。

　　那么在日常生活中，我们吃葱的好处有哪些呢?

　　吃葱的好处

　　散热发汗

　　吃葱的时候，能吸收其中的挥发油，这种物质能起到解热、祛痰的作用，对刺激身体汗腺也是非常好的。通过吃葱能发汗散寒。