音乐、啤酒、美食、潮玩……18日下午，大鲍岛文化休闲街区易州路广场上热闹非凡，2024第二届青岛精酿啤酒美食节开幕，来自国内外的知名精酿品牌亮相，市民游客期待已久的精酿文化盛宴如期而至。

　　本届青岛精酿啤酒美食节由市市场监管局、市工业和信息化局、市商务局、市体育局、青岛国际邮轮港区服务管理局指导，青岛日报报业集团主办。活动以精酿啤酒美食为主线，设置掼蛋大赛、精酿啤酒速饮大赛、品牌之夜、精酿狂欢夜等主题互动板块，将持续至29日。

　　精酿啤酒有着与工业啤酒差异化的特质，它风格多元、更加注重品质口感，在一定程度上也是“先锋、独立”的文化象征，恰与追求个性时尚的年轻人相契合。记者在现场看到，青啤、青麦、崂之源、崂迈等青岛知名啤酒企业携旗下数十种精酿啤酒产品等亮相，青啤的西柚酸啤、草莓西柚、藤椒赛松，崂迈的蓝莓、百香果精酿等“新口味”吸引不少年轻人前来尝鲜，易州路广场化身精酿爱好者们的聚集地。

　　启动仪式上，《青岛市精酿啤酒生产规范》《青岛市精酿啤酒认证实施规则》正式发布，对青岛精酿啤酒生产、贮存、运输、设备、人员等作出规范。青岛市产品质量检验研究院与青啤、金帝、崂迈、唯麦、青象等精酿品牌联合发布倡议，并签约开展青岛精酿啤酒首批产品认证。当日，网友“最喜爱的精酿啤酒”评选同步启动，活动将采取线下体验、品鉴，线上投票评选的方式，评选出“最受欢迎精酿品牌”“最佳创意产品”等多个奖项，共同促进青岛精酿啤酒增品种、提品质、创品牌。

　　以“精酿”为载体，本届青岛精酿啤酒美食节还创新“精酿+”模式，融入美食、音乐、文旅等元素。现场，啤酒的“最佳搭档”——烧烤、海鲜等全都配齐，市民游客可在户外餐饮区品精酿、尝美食，舞台上的乐队演出则将氛围推向高潮。

　　7月18日至20日将举办速饮大赛，啤酒爱好者可以一展身手;23日、25日、27日将举办掼蛋大赛，当天获胜队伍将获得由主办方提供的精酿啤酒一箱，市民游客可在现场报名参与。此外，青岛精酿啤酒美食节还将陆续推出金茂之夜、银丰之夜、保利之夜等主题活动及护照集印章、抽奖、线上打卡、大V探访等潮玩活动，为市民游客带来沉浸式夜间消费新体验。

　　□青岛日报/观海新闻记者 余瑞新