腊八节喝腊八粥 揭秘腊八粥究竟有什么好处?(组图)

2016-01-17 16:34:02 来源:中国新闻网 作者:袁野 责任编辑:高静 字号:T|T
摘要】“腊七腊八,冻死寒鸦”。今天是中国传统的腊八节(农历十二月初八),按照民间习俗,腊八节一定要腌腊八蒜、喝腊八粥驱寒保暖。专家表示,腊八粥是传统保健食品,富含多种膳食纤维和抗氧化成分,对于控制血糖血脂、减肥都有积极意义。
腊八节喝腊八粥 揭秘腊八粥究竟有什么好处?

  资料图

  “腊七腊八,冻死寒鸦”。今天是中国传统的腊八节(农历十二月初八),按照民间习俗,腊八节一定要腌腊八蒜、喝腊八粥驱寒保暖。专家表示,腊八粥是传统保健食品,富含多种膳食纤维和抗氧化成分,对于控制血糖血脂、减肥都有积极意义。

  我国喝腊八粥的历史已经有一千多年,在民间,家家户户都要做腊八粥,而各地的腊八粥也是品种繁多,掺在白米中的有红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。

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