【罐头类】山东未查出不合格企业

　　本次抽检的罐头产品主要包括畜禽肉类罐头、鱼类等水产罐头和果蔬罐头。抽检项目包括罐头中铅、镉、汞、砷、锡等重金属，展青霉素等真菌毒素以及食品添加剂和微生物指标等32个指标。共抽检罐头样品142批次，覆盖13个生产省份的117家企业。

　　【乳制品类】山东未查出不合格企业

　　本次抽检的乳制品主要包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、乳粉、再制干酪等。抽检项目包括乳制品中蛋白质、脂肪、铅、总砷、铬、总汞、黄曲霉毒素M1、菌落总数、金黄色葡萄球菌、三聚氰胺、糖精钠等36个指标。共抽检乳制品样品868批次，覆盖29个生产省份的309家企业。贵州好一多乳业股份有限公司等7家企业上黑榜，山东未查出不合格企业。

　　【食品添加剂】山东未查出不合格企业

　　本次抽检的食品添加剂主要包括增稠剂(明胶)、复配食品添加剂和食品用香精。抽检项目包括食品添加剂中重金属、砷、过氧化物、菌落总数、大肠菌群等18个指标。共抽检食品添加剂样品690批次，覆盖27个生产省份的304家企业。其中，浙江吉达生物科技有限公司的明胶(食品添加剂)，被查出菌落总数不合格。山东未查出不合格企业。